
Gewürztraminer Serenata
75cl
Eigenschaften
Gewürztraminer, auch Roter Traminer oder Gelber Traminer genannt, ist eine Weissweinsorte mit gelb-rötlichen Beeren. Im Anbaugebiet Baden ist auch die Bezeichnung Klevnerbzw. Clevner zugelassen. Im Elsass wird die Rebsorte Gewurztraminer oder kurz Gewur(t)z genannt. Der Name stammt von Tramin in Südtirol, wo Weine seit dem 11. Jahrhundert unter diesem Namen dokumentiert sind. In Deutschland ist der Anbau der Rebsorte um das Jahr 1500 im Mischsatz (z. B. mit Riesling) festgehalten.
Degustation
Hellgelb mit blassgrünen Reflexen. Mit seinem Duft nach Rosen, weissen Blüten und tropischen Früchten, wie Litschi und Passionsfrucht begeistert dieser Gewürztraminer. Aromen von Muskat und eine ansprechende Fruchtsüsse führen zu einem harmonischen und saftigen Finale.
Servieren
Passt sehr gut zu Spargelrisotto und leichten Speisen wie Fisch, weissem Fleisch und Geflügel.

