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Arvine Fleur de Fully
75cl
Eigenschaften
Petite Arvine oder Arvine ist eine alte Weissweinsorte, die im Kanton Wallis und im angrenzenden Aostatal angebaut wird. Die Herkunft ist unbekannt. Der aus dem Lateinischen abgeleitete Name bezieht sich möglicherweise darauf, dass die Rebe über das savoyische Arvetal ins Wallis gelangte.
Degustation
Mittleres, glänzendes Gelb.
Rassiger Auftakt, abgelöst von einer feintexturierten Frucht, nun nebst Noten von rosa Pampelmuse eine Spur Honig, in der Aromatik sehr intensiv bleibend; leicht salziges, Rebsorten typisches Finale mit langem Nachhall. Zurecht eine der komplexesten Walliser Weissweinspezialitäten.
Servieren
Passt zum Aperitif, Vorspeisen, Meeresfrüchten und Süsswasserfischen, Geflügel, Kaninchen und Hartkäse.
24.00
Arvine
Edelstahltank
13.5
9 - 11 °C
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