Merlot "Insime" barrique
75 cl
Eigenschaften
Die Merlot ist eine Kreuzung aus der schon ausgestorbenen Rebsorte Magdeleine Noire und der Cabernet Franc. Der Name der Rebsorte spricht für französische Wurzeln. Merlot ist von dem Wort «merle» abgeleitet, das zu Deutsch Amsel bedeutet. Den Namen hat die Merlot den Vögeln, entweder aufgrund ihrer Vorliebe für die frühreifen Früchte, oder aber wegen ihrer, der Rebsorte sehr ähnlichen schwarzblauen Färbung zu verdanken.
Degustation
Aromen von geröstetem Kaffee, Espresso und Amarena-Kirschen. GAUMEN, Weiche, seidige Tannine, dunkle Farbe mit Violettreflexen, mit Waldbeeren- und Schokoladenaromen.
Samtig und sehr feintexturiert am Gaumen, die ausserordentlich facettenreiche Frucht bestätigt sich am Gaumen, ergänzt durch etwas Bittermandel, gut gebackenem Brot und die Tannine sind perfekt eingebunden.
Servieren
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
45.00
Merlot
Barrique
13.5
