Gamway Gamar
75 cl
Eigenschaften
Die Rebsorte Gamay hat ihren Ursprung im französischen Burgund. Bereits im 19. Jahrhundert fand Gamay den Weg in die Schweiz und wurde schnell wegen seiner Anpassungsfähigkeit und seines fruchtigen Charakters geschätzt.
Die Rebe gedeiht besonders gut auf kalk- und granithaltigen Böden und profitiert vom gemässigten Klima der Westschweiz. Die Sorte reift froh und ist anfällig für Krankheiten.
Degustation
Dieser Gamay hat ein Rubinrot und ist fruchtig. Er schmeckt nach Himbeere und Cassis. Außerdem enthält er Aromen von Mandel, schwarzem Pfeffer, Wachholder und Gewürznelke.
Servieren
Der Gamay eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten und unkomplizierten Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit Geflügel und passt ebenso zu kalten Platten mit Aufschnitt. Seine fruchtige Frische ergänzt sich ideal mit milden Käsesorten. Auch zu vegetarischen Speisen wie Pilzgerichten oder Quiche ist Gamay eine ausgezeichnete Wahl.
15.50
Gamway
Edelstahltank
13.5
