Dôle Doret
75 cl
Eigenschaften
Der Dôle ist ein Walliser AOC-zertifizierter Rotwein, der aus einer Mischung von im Wallis erlaubten und kultivierten roten Rebsorten stammt, wobei diese Mischung aus den Rebsorten Pinot Noir und Gamay bestehen und die Pinot Noir überwiegen muss.
Degustation
Rubinrote Farbe, leicht aufgehellter Rand. Eine ausdrucksstarke Nase mit rotbeerigen und floralen Noten, auch ein Hauch Zimt und gut gebackenes Ruchbrot. beeriger Auftakt, abgelöst von einer fein abgestimmten Frucht, die ergänzt wird durch etwas Würze und einen Hauch Caramel, saftig und von einer passenden Frischenote begleitet; mittellanger Abgang.
Servieren
Eignet sich hervorragend als Begleiter zu Weichkäse, kalten Fleischplatten sowie Quiche und Schinken im Brotteig. Auch passend zu Grillwürsten und grilliertem Fisch.
15.50
Dôle
Edelstahltank
13.5
