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Pinot Noir "Ambiente" barrique
75 cl
Eigenschaften
Es handelt sich um eine weinbaulich eher schwierige Rebsorte.
Die Sorte liefert hochwertige Rotweine und hat eine ausreichende Winterfrostwiderstandsfähigkeit.
Degustation
Rubinrot.
Er öffnet sich mit reichen, geschmackvollen Noten von dunklen Kirschen, während Noten von Erde, Kakao und Nelken dem weichen, vielschichtigen Gaumen Tiefe und Nuancen verleihen. Seidige Gerbstoffe führen in den langen Abgang, der viel Potenzial und Wärme ausdrückt.
Servieren
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
29.50
Pinot Noir
Barrique
13.5
15 - 17
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